原料小麦粉(标准粉) 400.0g
白砂糖 300.0g
蜂蜜 25.0g
麦芽糖 300.0g
鸡蛋 250.0g
葡萄干 50.0g
酵母(干) 10.0g
猪油(板油) 100.0g
饮用水 120.0g
详细说明1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。
2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。
3、用擀面仗擀成面皮。
4、将面皮折起来。
5、再折啊!
6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。
7、然后放入油锅（中火）
8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。
9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。
11、直至完全冷却后，切块装盘。
