宜昌土特产进城,不是新鲜事,但品种这么多,铺货这么密集,在往年真还少见。昨日,记者拨打多个宜昌品牌土特产生产厂家负责人的电话,均称接待客商,十分忙碌。宜昌土特产品,真的迎来了旺销的好势头。
土特产进入寻常商铺
宜昌一些较有名气的土特产,往年多投放到大型超市销售,但今年,街头寻常店铺,也有了它们的身影。
昨日,记者在东山大道胜利四路到云集路段走访发现,短短一段路程里,销售宜昌土特产的店就有5家之多。有的主营茶叶,同时代销土特产,有的销售食品等副食,但在店内显眼的地方辟土特产专柜。
是市场需求决定了宜昌土特产加快加密进城的步伐。五峰一家腊肉生产厂家介绍:去年,该厂只在城区两家商店铺货,但今年市场需求量大增,该厂在城区增加了五个铺货点。而另一家品牌企业负责人直言相告:产品成为一线品牌后,不少商店主动慕名进货。
催生土特产专营店
地方土特产有名气的产品越来越多,包装越来越精美,还催生了土特产专卖店的产生,使土特产的销售有了更专业的渠道。
城区有一家开业3个月的土特产礼品超市。记者看到,超市里摆放的全是农业土特产,除了宜昌的腊肉、莼菜、鲊广椒等土特产外,还有洪湖、恩施的产品。既有日常所需的散装产品,也有精美的礼品包装。
超市负责人介绍:当时想到开这样的店,主要是因为市场有需求。一方面地方土特产越来越丰富,越来越有特色;另一方面,旅游者、消费者购地方特产送礼的需求也越来越大,商务礼品求购、单位福利分配也有一块很大的市场。
除了土特产超市,宜昌还出现了专门的土特产代理商店。有的商店代理的宜昌土特产品种达20多种。
据一家专门的宜昌土特产代理商介绍:宜昌以前也有这样的专营店,但坚持下来的不多,但现在不同了,宜昌土特产的繁荣已形成了大的市场气候,我们的生意不错,除了家庭消费,礼品市场也占了很大份额。
发展精致农业战略的成果
记者走访市场发现,加工成产品的宜昌农业土特产十分丰富:米、油、腊肉、清江鱼、莼菜、干菜、苕酥、鲊广椒、橘饼、黄豆酱……
宜昌农业土特产为什么能形成如此繁荣的局面?三峡大学经管学院副教授王琼海进行了分析:首先,这是宜昌发展精致农业战略的成果,宜昌农业早就由粗放经营转向精细化经营,农业生产方式的改变为农业土产品加工产业打下了坚实的基础;其次,宜昌农民经过市场洗礼后,市场观念发生根本性转变,通过农产品深加工,增加农产品附加值;最后,宜昌的农业组织化程度高,农村合作社至少有500家,覆盖种植、养殖等多个方面,使农民与市场走得更近。
不过,王琼海建议,宜昌农产品产业的力量还显单薄,市场抗风险能力有待增强,同时,品牌营销水平有待提升,政府对农村合作社的扶持力度也还需加大。







